Szarlotka

Składniki

• 1.5kg jabłek (szara reneta lub antonówka)
• 0.5kg mąki
• 1 kostka margaryny
• 1 łyzeczka (pełna) proszku do pieczenia
• 4 zółtka
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyzka śmietany

Przepis

Obrać i poszatkować jabłka. Zagnieść ciasto: tzn. posiekać nozem margarynę, dodać mąkę, cukier waniliowy,zółtka, śmietanę, proszek do pieczenia (ciasto nie daje się rozwałkowywać). Ciasto podzielić na 2 części: pierwszą wyłozyć na blachę, potem jabłka i na wierzch drugą warstwę. Piec w 180-200C przez 40 min. Posypać cukrem pudrem lub lukrem.